以前も話題にさせていただいた、移動八百屋さん。
昨日いただいたのは、小芋、原木椎茸、落花生、水菜、菊菜、キウイ…
それから、フサフサの葉っぱが付いたミニキャロット！
ピーターラビットの世界でしか見たことのない、可愛いニンジンです。
葉っぱはオイル炒め、実は生でスティックにしていただきました。
小芋は甘くて煮物が美味しく、キウイも小ぶりなので甘みが凝縮されていて、落花生は、10分ほど茹でるだけ。
ホクホクしたピーナツで、お酒がすすみます。
美味しい野菜だけの食卓、シアワセです。
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